탁양주용 효소
규격 | 제품명 | 용도 | 포장단위 |
국 | 백국 | 백국군만 번식(탁약주용)(Asp. luchuensis) | 25Kg (2.5kg) |
황국 | 황국군만 번식(청주)(Asp. orizae) | 1Kg (주문제작) | |
흑국 | 전통 소주 제조(Asp. awamori) | 1Kg (주문제작) | |
개량누룩(무증자용) | 증자용,무증자용 효소 | 10Kg | |
정제효소(탁주용) | 액화 및 당화효소 함유 | 15Kg (1Kg) | |
데코자임 리조포르테 | 무증자용 효소 | 8Kg (0.8Kg) | |
효모 | 송천효모 | 국내 탁약주 제조용 | 10Kg (1kg) |
Fermivin | 와인용 효모 | 10Kg (0.5Kg) | |
Saf-instant(골드) | 알콜 발효용 효모 | 10Kg (0.5Kg) | |
Angest(고당) | 알콜 발효용 효모 | 10Kg (0.5Kg) | |
EC 1118 | 와인용 효모 | 10Kg (0.5Kg) | |
71B | 와인용 효모 | 10Kg (0.5Kg) | |
La parisienne | 알콜 발효용 효모 | 10Kg (0.5Kg) |