amylase

Category Productname Enzyme class Application Form Packing
Amylase Acrylaway L Asparaginase Acrylamide 함량 감소 액상 25 L
AMG 300L BrewQ Glucoamylase 당화효소(포도당,물엿 제조) 액상 25 Kg
AMG 1100 BG Glucoamylase 당화효소(포도당,물엿 제조) 분말 15Kg
BAN 480L Alpha-amylase 전분액화효소(중온성) 액상 30Kg
BAN 800 MG Alpha-amylase 전분액화효소(중온성) 분말 20Kg
Branchzyme Branching
glycosyltransferase
분지덱스트린 제조 액상 30Kg
Fungamyl 800L Alpha-amylase 맥아당(maltos) 물엿 제조 액상 30Kg
Fungamyl Super AX Alpha-amylase
Xylanase (endo-1,4-)
밀가루 품질개선 분말 20Kg
Fungamyl Super MA Alpha-amylase
Xylanase (endo-1,4-)
빵의 볼륨과 부스러기 구조를 개선 분말 20Kg
Fungamyl Ulta WF G Alpha-amylase 밀가루 품질개선 분말 20Kg
Liquozyme Supra 2.2X Alpha-amylase 전분액화효소(고온성) 액상 30Kg
Maltogenase L Maltogenic amylase 고농도 말토오스 제조 액상 30Kg
Novamyl L Maltogenic amylase 반죽 노화방지 액상 20Kg
Novamyl 1500 BG Maltogenic amylase 반죽 노화방지 분말 20Kg
Saczyme Go 2X Glucoamylase 당화효소(포도당,물엿 제조) 액상 30Kg
Secura Beta-amylase 당화효소(말토스, 물엿 제조) 액상 30Kg
Termamyl 2X Alpha-amylase 전분액화효소(고온성) 액상 30Kg